A borozunk.hu egy olyan magyar fejlesztésű portál, melyen bárki pontozhatja, értékelheti a borokat. Mára -közösség erejével felépített adatbázisban- közel 600 nedű található, ami nem csak a borok sokszínüségét prezentálja, de igen hasznos lehet bárkinek, aki mondjuk valami újat szeretne felfedezni, de bizonytalan a borvásárást illetően.

Az elmúlt időben kétségtelenül elkezdett valami mocorogni a magyar sörkultúrában, egyesek még azt is suttogják, hogy begyűrűzött hazánkba a sörforradalom. A kisüzemi sörök rajongótábora folyamatosan növekszik, a sörfőzdék pedig egyre gyakrabban rukkolnak elő új, különleges sörökkel, tehát a változás már mérhető, azonban még hosszú utat kell bejárnia a magyar sörkultúrának.

Árpa Attila, producer, rendező, színész, 1971-ben, Münchenben született, 1995 óta él hazánkban. Sokoldalú és tehetséges ember, a „jól áll neki a kamera” típusból. Az alábbi interjúból kiderül, melyek Attila kedvenc ételei és az is, hogy mely élelmiszerekről vélekedik úgy, hogy számára olyanok, mintha földet vagy falevelet enne.

Interjú sorozatunk következő részében a Spooon 1-2-3 gasztoblogger csapat egyik tagja, Bálint Ádám beszél a blogírásról, utazásairól és a magyar gasztrokultúra jövőjéről. Fény derül továbbá arra is, hogy Ádám melyik külföldi nemzet konyháját részesíti előnyben, és a gasztroblogok hatásait is gorcső alá vesszük.

Sorselemzőként ismertük meg, pedig bábszínészként kezdte, például ő mozgatta Süsü farkát. Mostanság elsősorban műsorvezetőként tartjuk számon. Indiából érkezett ösztöndíjasként, és valahogy itt ragadt. Ma már ideköti a család és a munka is. Gondosan összeállított kérdéseimen csak mosolyog. „Ezt olyanoknak csináltad, akik itt születtek, és vegetáriánusok lettek. Nekem gyakorlatilag nincs húsélményem – minek a húspótló?”

A Vidéki lányra vagy az Egy rozoga házra szinte mindenki emlékszik. Énekelt a Bergendyvel, a 100 Folk Celsiussal, tagja volt a Rock Színház első társulatának. Nomen est omen: Eszményi névvel ideálisat kell alkotni. Férjével, Heilig Gáborral számtalan gyereklemezt készítettek, manapság pedig elsősorban gyerekműsorukkal járják az országot.

A következő összeállításban az "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája íróját vesszük górcső alá: Gabojsza két gyermekes anya, aki nagy figyelmet fordít arra, hogy milyen ételt tesz a családi asztalra. Kedvenc nassolni valója a csokoládé, és mindkét lánya ügyesen mozog a konyhában. Gasztroblogját öt éve szerkeszti - vezeti - fotózza, amiben családja maximálisan támogatja. Szótárában nem létezik a "Nem szeretem!" kifejezés, mivel több évtizednyi háziasszonykodás után megtanult bánni az alapanyagokkal. Nem is...

A hét gasztrobloggere, Káplán Erika, egy különös nevű blog, az alchri szerzője. Több mint harminc éve él művész férjével Németországban. Anya, háziasszony, hobbi szakács és blogger, rendszeres résztvevője nagyszabású tüntetéseknek, szeret fotózni és filmezni, egyszóval nagyon sokoldalú ember. 2007 óta szerkeszti blogját, kiváló receptjeit csodás fotókkal illusztrálja, melyek olyan élethűek, hogy szinte az illatukat is érezni. Íme egy kis ízelítő a receptjeiből: előételnek lazacos palacsintatekercseket, főételnek toszkánai filétálat, desszertnek pedig egy extra finom, étcsokoládéból készült...

Napjaink egyik legdivatosabb online elfoglaltsága a napló írása és annak olvasása. Mindez többféle kategóriára kiterjedhet, a szakértő blogoktól egészen a gasztroblogokig. Utóbbi, az elmúlt években osztatlan sikert aratott, hiszen egyre több, a főzés művészetével és szeretetével foglalkozó blog indult útjának. Akadnak köztük gyöngyszemek is, melyekre igazán érdemes odafigyelnünk - de nemcsak a finomságok és ízletes fogások széles repertoárja miatt - hanem az írójuk miatt is, hiszen ezáltal betekintést nyerhetünk az ügyes - bajos hétköznapjaikba és a háziasszonyok egy féltve őrzött színterére:...