Az aszalt paradicsom nem az a hozzávaló, ami minden háziasszony kamrájában megtalálható. Pedig nem muszáj méregdrágán megvenni, magunk is elkészíthetjük a napon szárítva vagy alacsony fokozaton a sütőben. Nem is gondolnánk, hogy intenzív, pikáns íze mennyire feldobja a salátákat, kelt tésztákat, főételeket. Egy falatnyi nyár a konyhában.