Recept
Kipróbáltam

Dán vajas keksz

Stahl Judit

Ha szeretnénk megajándékozni valakit, ez a keksz jó választás. Gyorsan elkészül és szuper finom.

Elkészítés

1. Az alaptésztát 1 vaníliarúd kikapart belsejével és 1 citrom reszelt héjával dúsítjuk. Hűtőben 1 órát pihentetjük, majd ½ cm vékonyra nyújtjuk és 4 cm átmérőjű kekszeket szúrunk ki belőle.

2. Tetejüket vékonyan lekenjük tojásfehérjével, megszórjuk jégcukorral.

3. Kb. 13 perc alatt megsütjük 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat) előmelegített sütőben.

kb. 52 db keksz lesz belőle.

Hozzávalók:
  • A tésztához
  • 1 adag alaptészta
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje
  • 1 citrom reszelt héja
  • A tetejére
  • tojásfehérje
  • jégcukor

A jégcukor a kristálycukor nagy erejű összepréselésével készül. Kitűnően alkalmas sütemények és édességek dekorálásához, használatával a süteményeink különlegesen szép külsőt kaphatnak. Nagyobb élelmiszerboltokban beszerezhető.

HÍRLEVÉL
Büntetlen finomságok
Szavazás
Hány adag ételt főzöl általában egyszerre?
4 emberre
6 emberre
még többre
csak magamra
kettőnkre
Szavazok
Partnereink