Elkészítés

1. A karfiolt rózsáira szedjük, késes betétű robotgépben apróra vágjuk. Egy nagyobb serpenyőben olajat melegítünk, és a karfiolt megsózva-borsozva, 2-3 adagban lepirítjuk rajta. Félretesszük, a tésztát kifőzzük.

2. Ezalatt a pulykacombból vékony szeleteket vágunk, majd felcsíkozzuk azokat.

3. Egy 20 x 30 cm méretű sütőformát vékonyan kiolajozunk, és egy nagyobb keverőtálban elkeverjük a karfiolt, a tésztát, a sonkát, a fűszert és a diót. A formába simítjuk a keveréket, a tetején elszórjuk a vajkockákat, és 200 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük

4-6 adag lesz belőle