Elkészítés

1. A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. Felteszünkl forrni 4,5 liter vizet egy 5,5 literes lábosban. A vizet megsózzuk. Ha felforrt, hozzáadjuk a tésztát, és a csomagon javasolt ideig főzzük.

2. A sonkát vastag szeletekre vágjuk, majd a szeleteket dobókocka méretű kockákra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Beleszórjuk a koktélparadicsomot, hozzáadjuk a kockákra vágott sonkát, rányomjuk az 1 gerezd fokhagymát, meglocsoljuk az olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, és összeforgatjuk. Betesszük sülni 12 percre.

3. Leszűrjük a tésztát, és egy nagy keverőtálba tesszük. Ráöntjük a tepsiből a paradicsomot és a sonkakockákat a kisült lével együtt. Rácsíkozzuk a bazsalikomleveleket, és az egészet összeforgatjuk. A tetejére parmezánt reszelünk, és tálaljuk.

2 adag lesz belőle.